A me piace mangiar bene e
cucinare a volte con fantasia.
Quando ero in Polonia spesso a pranzo come primo piatto mangiavo
vari tipi di minestre e zuppe e per il secondo mangiavo a volte
una cotoletta con patate e rape rosse. Ad essere sincera non
bevevo l’acqua minerale, ma il tè, i succhi di frutta e
tantissimi tipi di "Compot" di frutta, fatto in casa.
Nel mio paese ci sono circa cento tipi di minestre e innumerevoli
secondi piatti!!!
Tra le zuppe che conosco io c’è la zuppa con verdure e
fegato di pollo, zuppa di pisello verde, la zuppa "à la
patrié", zuppa di pesce "Vieja" e tantissime
altre.
Quando sono arrivata qui in Italia , ho trovato la cucina
italiana un po’ strana per i suoi spaghetti al pomodoro, per
il fatto di mangiare la carne con il pane e anche perché si
mangia pochissimo la mattina, abbastanza il pomeriggio e molto la
sera. (Da noi è tutto il contrario). Ma la cosa più strana era
mangiare molluschi, polpi, gamberetti e tutta questa
‘roba’ di mare. Invece a Kracovia, poiché il mare è
lontano, mangiamo solo i pesci del fiume e del lago. Poi però
sono arrivata al punto che quello che si mangia qui in Italia è
altrettanto buono.
[I passi verso un'Europa unita] [Non solo graffiti, ma ....... arte!] [dio ....... consumismo!]